Арахис, по другому его еще называют «земляной орех», широко используется в кулинарии. И хотя калорийность его достаточно высокая, с ним можно приготовить блюда, которые будут иметь калорийность минимальную. Все зависит от того, какие продукты вы будете сочетать. Арахис можно употреблять и в чистом виде, но тогда имейте в виду, что в 100 г его содержится 611 ккал — не злоупотребляйте им.
Сырые земляные орехи содержат:
- белок — 30%;
- жирные масла — 42%;
- углеводы — 13%;
- витамины и микроэлементы.
В пищу эти орехи употребляется в жареном виде. Сырой арахис тоже можно попробовать, но тогда вы не насладитесь его ореховым вкусом и ароматом.
Отзывов пока нет.